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Willkommen im Restaurant Löwen
Gourmetgenuss im Löwen - Unser Restaurant.
Willkommen in unserem exklusiven Restaurant im Löwen. Mit 50 Sitzplätzen bietet unser kulinarischer Treffpunkt die ideale Kulisse für genussvolle Momente. Tauchen Sie ein in eine Welt der Gaumenfreuden, wo raffinierte Küche und ein stilvolles Ambiente zu einem unvergesslichen Restauranterlebnis verschmelzen.
Geöffnete Tage
Dienstag – Samstag
Öffnungszeiten
17:00 Uhr – bis 22:00 Uhr
Unsere Empfehlung
Spezialitäten unserer Küche
Kreative Küche auf höchstem Niveau.
Unser Chefkoch – David Probst
David Probst ist der kulinarische Kopf des Design Hotels & Restaurants Löwen. Mit einer Leidenschaft für feine Küche und einem beeindruckenden Werdegang in der gehobenen Gastronomie hat er in mehreren renommierten Michelin-Sterne-Restaurants sein Können unter Beweis gestellt. Seine Kreativität und Präzision machen ihn zu einem außergewöhnlichen Chefkoch, der es versteht, sowohl innovative als auch handwerklich perfekte Gerichte zu kreieren.
Beruflicher Werdegang
Souschef im Restaurant Stephansstuben, Neu-Ulm
April 2024 – August 2024
Souschef im Restaurant BiBraud, Ulm (1 Michelin Stern)
Oktober 2021 – März 2024
Chef de Partie im Restaurant Burg Staufeneck, Salach (1 Michelin Stern)
Juni 2020 – August 2021
Kulinarische Ausbildung
Restaurant Adler, Rammingen
September 2015 – Juli 2018
Praktische Erfahrung in Sterneküchen
Sosein (2 Michelin Sterne, 2018)
Vendome (3 Michelin Sterne, 2018)
Lago (1 Michelin Stern, 2017)
David Probst verbindet kulinarische Innovation mit traditioneller Kochkunst und freut sich darauf, die Gäste im Restaurant Löwen mit seinen exquisiten Kreationen zu verwöhnen.
Testimonials
Rezensionen von unseren Gästen
4.6/5.0
Unser Hotel
Sie möchten über Nacht bleiben? Kein Problem.
Unsere Zimmer
Jedes unserer Zimmer erzählt eine einzigartige Geschichte von zeitloser Eleganz und modernem Komfort. Von gemütlichen Einzelzimmern über großzügige Doppelzimmer bis hin zu luxuriösen Suiten und Apartments – entdecken Sie Ihren persönlichen Rückzugsort, gestaltet mit Liebe zum Detail.
Kontakt
Kontaktieren Sie uns – Ihr direkter Draht zum Löwen – Design Hotel und Restaurant. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören! Ganz gleich, ob Sie eine Reservierung vornehmen oder spezielle Anfragen haben – unser Team steht Ihnen mit herzlicher Gastfreundschaft zur Verfügung.
Über Uns
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